Recette LENTILLES VERTES sur Recette .com

poivre

Préparation de la recette Lentilles Vertes étape par étape:

1Nettoyez les lentilles et faites-les cuire dans une casserole d'eau frémissante avec le poivre, le laurier, le thym pendant 20 minutes maximum. Surveillez la cuisson car elles doivent rester fermes.

2Egouttez-les et renversez-les dans un saladier. Assaisonnez avec le sel, arrosez avec le vinaigre balsamique et remuez délicatement le...

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Comment cuire les lentilles vertes - Recettes végétariennes

Comment cuire les lentilles vertes ?

Comment cuire les lentilles vertes ?

Cuire les lentilles vertes - et c'est généralement le cas pour toutes les variétés de lentilles - est un point délicat qui décourage un grand nombre de personnes. Cuites avec une quantité d'eau inexacte, elles peuvent parfois être trop dures. Ou alors, elle fondent trop et nous donnent finalement une purée peu...

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Lentilles : recettes avec des lentilles et conseils pour ...

Les lentilles ont la cote dans nos assiettes. Et pour cause, d'après les dernières recommandations de l'ANSES, les lentilles, qui regorgent de nutriments excellents pour notre santé, doivent s'inscrire plus souvent dans nos menus. Lentilles vertes, lentilles blondes ou encore lentilles corail, découvrez 7 variétés de lentilles en 8 recettes pour les cuisiner.

Il existe plusieurs variétés...

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Lentille verte du Puy — Wikipédia

Géolocalisation sur la carte : France

Lentille verte du Puy

Géolocalisation sur la carte : Auvergne

Lentille verte du Puy

Géolocalisation sur la carte : Haute-Loire

Lentille verte du Puy

La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy-en-Velay . Elle bénéficie d'une AOC (appellation d'origine contrôlée) depuis 1996 [3] , et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis...

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Date: 2017-04-02 14:14:16
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Lentille - Recette Lentille - Idées recettes autour de la ...

Quelque soit leur couleur, les lentilles poussent sur de petites plantes touffues, dans gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe même si la production mondiale est faible : 1 500 000 tonnes par an.

Comment choisir la Lentille

La lentille brune est celle que l'on trouve surtout en conserve. La lentille rouge (jaune ou...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Porc

Les Meilleures Recettes de Lentilles et Porc

58 recettes de lentilles et porc à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La triperie  08/03/12  18:31

Ingrédients pour 2 personnes 2 piedsde porc 150 gde lentilles 2...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

246 recettes de lentilles et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de lentilles ou toutes les recettes de saucisse .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de lentilles et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.

Saucisse aux lentilles (thermomix) -

Thermominoux  26/12/11  06:00

Ingrédients : 2...

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Salade de lentilles vertes du Puy, dés de féta et ...

Mode de cuisson des lentilles :

Pour avoir 300 g de lentilles vertes cuites, partir d'environ 140 g de produit sec

Trempage facultatif : 1h dans 2 volumes d'eau - favorise la digestion

Rinçage à l'eau froide

Cuire en démarrant à l'eau froide dans 1 volume et demi d'eau froide non salée

Temps de cuisson indicatif après ébullition : 20 à 30 minutes avec couvercle à feu doux (ne pas fermer complètement pour éviter de déborder)

Résultat attendu pour cette recette :...

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Lentilles corail | Tout savoir sur la lentille corail

Tout savoir sur la lentille corail

Menu et widgets

Tout savoir sur les lentilles corail

Histoire, goût et couleurs

La lentille est une légumineuse (ou légume sec). Elle est un des premiers légumes à avoir été cultivés par l'homme, dès la préhistoire en Asie, sa culture s'est ensuite rependue autour de la Méditerranée. La lentille est même citée à plusieurs reprises dans la Bible et...

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Site : http://www.lentilles-corail.com

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Recette Curry de lentilles vertes du Puy | CduBeau

Curry de lentilles vertes du Puy

Voilà une semaine que j'ai entamé un programme spécial rentrée basé sur une meilleure organisation de ma journée. Là, ceux qui me connaissent sont en train de s'étouffer. C'est vrai qu'il y a beaucoup à dire et à redire sur mon organisation mais j'ai des circonstances atténuantes : travail à la maison et enfants. En gros, je n'arrive pas à cloisonner...

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Cuisson des lentilles vertes - recette - cuisine-libre.fr

1 verre de lentilles vertes sèches (env. 125 g)

3 verres d'eau

Cuisson des lentilles vertes

La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable. Rincez-les rapidement à l'eau froide et placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert 20 à 25 minutes. Goûtez, égouttez.

Comment les...

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Date: 2017-04-03 02:45:18
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Lentilles et régime, calories des lentilles : font-elles ...

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Lentilles et régime, calories des lentilles : font-elles maigrir ?

La lentille est un légume sec appartenant à la famille des légumineuses . Il existe de très nombreuses variétés de lentilles cultivées dans le monde, dont les lentilles corail, lentilles vertes, les lentilles blanches, les lentilles noires, les lentilles beluga, les lentilles du puy et etc. En Europe,...

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Site : https://www.changersoncorps.com

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Saucisses chipolatas aux lentilles vertes thermomix

Saucisses chipolatas aux lentilles vertes thermomix

8 juin 2016

Saucisses chipolatas aux lentilles vertes thermomix. Voici une délicieuse recette de Saucisses chipolatas aux lentilles vertes, simple et facile a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients ( 5 Personnes )

- 50 à 80g de lardons, fumés (ou allumettes)

- 10 g d'huile d'olive, (facultatif)

- 250 g de lentilles vertes

- 600 g...

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Site : http://www.recette247.com

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Velouté de lentilles rouges | Le Blog cuisine de Samar

Accueil » Recettes Salées » Soupes » Velouté de lentilles rouges

Velouté de lentilles rouges

Auteur : Samar Dans Soupes 16 janvier 2015 38 commentaires

Velouté de lentilles

 

Velouté de lentilles

Une soupe de lentilles rouges terriblement délicieuse. Mon mari dit que c'est sa préférée. J'aime varier les recettes mais celle-ci je la prépare depuis des années et nous restons fidèle.

Une soupe très facile et rapide à préparer et surtout très bonne et réconfortante avec ce froid glacial qui nous incite à rester au chaud et aussi c'est vraiment la bonne saison pour...

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temps de cuisson lentille noir - Speed Recette

Bon 1er mai *vidéo You Tube ...

www.amaryves41.com

note 3.3

votes 15

Avec l'ail noir d'Aomori présenté hier j'ai réalisé une recette en noir et blanc Je sais que certains affectionnent tandis que d'autres détestent c ...

saveurpassion.over-blog.com

note 3.2

votes 5

L'agneau aux lentilles Ingrédients des beaux morceaux d'agneau 500gr de lentilles 3 carottes 2 gros oignons 200gr de...

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La recette des lentilles bio aux multiples épices ...

Voici une recette de lentilles, gourmande pour apprendre à apprécier les lentilles... que nous ne consommons pas assez, et qui pourtant, sont bien moins chères que la viande, et, associées à des céréales, apportent autant de protéines que la viande.

Cette recette fait partie de la centaine se trouvant dans le livre " Le Bio au Masculin "... Page 130, vous pouvez vérifier ;-)

Alors, on n'hésite plus et on essaie cette recette de lentilles.

Les ingrédients

Une recette de lentilles facile à faire et parfaitement fondante.

300 gr de lentilles vertes "sèches", soit environ 500 gr après cuisson

2 petits choux nouveaux

3 oignons...

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Site : http://www.nouvellecuisinebio.com

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Les Meilleures Recettes de Lentilles Corail

Les Meilleures Recettes de Lentilles Corail

1158 recettes de lentilles corail à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de lentilles corail pour la lire sur le blog de son auteur.

Moi et mes babioles  16/06/13  22:00

Bonjour! Me revoilà enfin, avec une bonne petite recette, salée cette fois! Les photos sont issues d'un projet que j'ai fait pour...

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Comment faire cuire des lentilles (légumes secs), les 8 ...

Comment faire cuire des lentilles (légumes secs), les 8 règles d'or

Comment faire cuire des lentilles, les 8 règles d'or

En préparant une salade de lentilles la semaine dernière avec les superbes lentilles de Champagne de mon Amap, j'étais persuadée d'avoir écrit un billet sur la cuisson des lentilles sur mon blog.

De retour devant mon écran, j'ai fait des recherches et, à part quelques...

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Site : http://scally.typepad.com

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Recette Lentilles - saucisses de Morteau | Pretty Chef

250 g de lentilles vertes

400 g de lardons fumés

2 feuilles de laurier

4 à 5 pincée(s) de poivre noir

650 g d' eau froide

2 saucisses de Morteau (ou de Toulouse)

Aujourd'hui, je vous propose LA recette des lentilles saucisses !

En hiver, j'adore manger des lentilles accompagnées de saucisses de Morteau ou de Toulouse.

Cela me rappelle les bonnes recettes mijotés par ma grand-mère... un...

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Site : http://www.prettychef.fr

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Tartinade de lentilles vertes - undejeunerdesoleil.com

Tartinade de lentilles vertes

Tartinade de lentilles vertes

Hier, je vous a parlé de comment préparer et cuire les légumineuses en vous livrant toutes les astuces et, aujourd'hui, c'est le tour d'une recette très simple, savoureuse et parfaite pour l' apéritif . Il s'agit d'une tartinade de lentilles vertes (ou autre) pour changer un peu du houmous par exemple.

Je l'ai assaisonnée de...

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Date: 2017-04-02 22:04:49
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Comment cuisiner les lentilles ? - Cuisine et Vins de France

- Les lentille blondes : C'est la lentille qui possède le plus gros grain. Appelée aussi la Saint-Flour, elle fait partie des slow-food.

- Les lentilles rosées : La lentille rosée est petite et ronde. Elle est seulement cultivée en Champagne sous l'appellation "lentillon de Champagne".

- Les Lentille noires ou belugas : La beluga se trouve surtout en magasins bio et est assez rare ! Elle est...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

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Eat Right Ontario - Tout sur les lentilles

Article

Tout sur les lentilles

Vous voulez économiser de l'argent et manger plus sainement? Optez pour les lentilles. Elles sont délicieuses et constituent un substitut peu coûteux à la viande; elles se cuisent rapidement et peuvent être utilisées dans une grande variété de plats.

 

Un choix nutritif

Les lentilles peuvent occuper une place importante dans un régime alimentaire sain chez...

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Site : http://uat.eatrightontario.ca

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Recette Lentilles au curry – Toutes les recettes Allrecipes

1 cuill. à café de curry

10 cl de lait de coco

1 cuill. à soupe d'huile

20 g de beurre

sel

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Méthode de préparation

Cuisson : 1heure  > 

Prêt en :1heure15minutes 

Retirer le pédoncule, les graines et les filaments blancs du poivron. Tailler la pulpe en petits carrés. Éplucher l'oignon et l'ail et hacher finement.

Mettre l'huile à chauffer dans une casserole, ajouter le beurre et faire blondir l'oignon et l'ail. Faire également...

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Site : http://allrecipes.fr

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Recette Pôtée de lentilles vertes à la saucisse de Morteau ...

Préparation de la recette :

Coupez l' oignon et faites-le blondir dans de l' huile d' olive .

Ajoutez la carotte coupée en petits bouts, et faites les revenir pendant 1 ou 2 min.

Ajoutez au moins 1 litre d'eau et les lentilles : ne pas en mettre de trop au début, il vaut...

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Site : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com

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Cuisson des lentilles corail - recette - cuisine-libre.fr

Comment les accommoder

 

?

Elles peuvent s'utiliser comme les lentilles vertes. Elles sont surtout cuisinées pour des plats salés, des sauces, des soupes, en purée, etc. Leur saveur sucrée permet de les déguster également en dessert.

Recette publiée sous GNU GPL , en janvier 2009. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la partager dans les mêmes conditions, en...

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Date: 2017-04-03 04:55:23
Site : http://www.cuisine-libre.fr

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Lentilles - Fiche Lentilles et recettes de Lentilles sur ...

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La lentille est une légumineuse portant en fruits des gousses plates contenant deux graines, rondes et aplaties. La lentille est une annuelle se présentant sur une plante assez semblable à une vesce ou à un plant de petits pois.

Lentilles: toutes les recettes

Que savons-nous des...

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Site : https://www.supertoinette.com

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Recettes - Site officiel de la Lentille verte du Puy

Curry de lentilles vertes du Puy et courge butternut

Florence Arnaud - Blog MakanaiBio

300 g de lentilles déjà cuites 20 minutes dans un grand volume d'eau, non salées, égouttées

2 à 3 oignons (jaunes ou rouges)

1/2 grosse courge butternut

2 c. à soupe de matière grasse (ex : huile d'olive, ghee ou huile de coco)

1 c. à café de graines de moutarde

1 c. à café de graines de cumin

1 c. à café de graines de fenugrec

10 feuilles de curry

4 clous de girofle

1 c. à soupe de curcuma en poudre

1 boîte de lait de coco (pas la version light, elle ne tient pas bien à...

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Site : http://www.lalentillevertedupuy.com

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Salade tiède de lentilles, pommes, magret fumé - Recettes ...

Salade tiède de lentilles, pommes, magret fumé

- Hepirite

200 gr de lentilles vertes du Puy

1 carotte

1 cuillère à café de curry en poudre

1 litre de bouillon de légumes

2 pommes

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

 

 

Peler, laver, sécher et couper la carotte en petits dés. Laver les lentilles. Faire chauffer 1 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une...

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Site : http://www.lalentillevertedupuy.com

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Salade de lentilles vertes du Puy - Recettes - Cuisine ...

. 350 g de lentilles vertes du Puy

. 250 g de lardons fumés

. 1 oignon

. 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

. 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin

. 1 cuillère à café de moutarde forte

. sel et poivre du moulin

Préparation

- Peler l'oignon et le piquer avec les clous de girofle.

- Peler la carotte et la couper en petits dés.

- Mettre les lentilles dans une casserole,...

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Site : http://www.cuisinealafrancaise.com

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Naturosanté - Infos - Les lentilles

Pour la version imprimable, cliquez ici

Pour consulter nos recettes de lentilles, cliquez ici .

Les lentilles sont des légumineuses au même titre que les fèves, les haricots blancs, rouges, verts, noirs, les pois cassé, le soja, la luzerne, les pois chiches, etc... et...

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Site : http://www.naturosante.com

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Nos recettes - Lentilles vertes du Berry

Mille et une façon de la cuisiner...

Pour 4 personnes

Faire fondre une grosse noix de beurre dans une casserole. Ajouter ail, oignons, bouquet garni poivre et autres épices de votre choix.

Verser environ...

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Site : http://www.lentilleduberry.com

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Lentilles et ses saucisses au Thermomix - Cookomix

Imprimer la recette

Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute antiquité pour leurs graines qui sont très riches en protéines (pas moins de 24% pour les lentilles sèches). On les compare souvent à un « bifteck végétal ». Certains nutritionnistes affirment même qu'elles contiruent à la baisse du taux de cholestérol. Elles font en tout cas partie des piliers du régime...

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Date: 2017-04-01 11:17:36
Site : https://www.cookomix.com

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Lentilles au lait de coco - Catherine R. - Mysaveur.com

faire revenir l'oignon et l'ail ds un peu d'huile d'olive

2.

ajouter le curry et le curcuma

3.

y verser les tomates pelés et les lentilles

4.

si besoin rajouter un peu d'eau pour recouvrir les lentilles

5.

assaisonner et laisser mijoter environ 30mn

6.

vérifier la cuisson des lentilles

7.

au moment de servir , verser le lait de coco et chauffer quelques minutes

Suggestions du posteur

« Avec des saucisses grillées, une autre...

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Date: 2017-04-03 03:27:23
Site : http://www.mysaveur.com

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La lentille | Fondation Louis Bonduelle

Potager

ou balcon en ville?

La lentille est une plante annuelle, qui apprécie les sols calcaires et sableux, drainés et à pH neutre, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Pour se développer dans de bonnes conditions et avoir de belles graines, le climat tempéré est idéal pour la culture des lentilles.

Pour tout savoir sur la façon de cultiver les lentilles, rendez-vous sur la rubrique...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

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Comment faire cuire les lentilles à la vapeur ? | Ma p ...

Ohlalala mince alors! �?a n'a pas trop abîmé ta cocotte??

Si quelqu'un a une idée, je suis également preneuse!

florence mars 20, 2008

Lors d'un cours de cuisine bio nous avons fait cuire des lentilles à la vapeur mais après trempage (même les vertes du Puy qui n'en ont pas besoin). J'ai laissé tombé la cuisson à la cocotte minute car pas cuit ou en boullie. Franchement à l'eau à...

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Site : http://www.audreycuisine.fr

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Tout savoir sur les légumineuses: trucs, cuisson et recettes.

8 Mars 2016

Les légumineuses sous la loupe

Depuis peu, les légumineuses gagnent en popularité auprès des Canadiens, ce qui est tout à leur avantage. Les nombreux bénéfices des légumineuses en font des "stars" encore dans l'ombre. Avec la tendance actuelle qui est de diminuer sa consommation de viande et le fait que l'ONU a proclamé 2016 comme l' année internationale des légumineuses ,...

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Site : http://www.arcticgardens.ca

Thèmes liés : recette lentilles vertes cuisson / soupe de lentilles vertes au curry / salade de lentilles vertes au curry / lentille couleur verte / salade lentilles vertes

Rôti en cocotte et son ragoût de lentilles vertes du Puy ...

Feuille de laurier, thym, ail

Sel, poivre du moulin

Préparation :

Eplucher l'oignon et la carotte. Les émincer. Couper la branche de céleri en petits dés. Eplucher l'ail.

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Saler le rôti de porc (sorti du réfrigérateur au moins 30mn avant cuisson) et le faire dorer sur toutes ses faces. Le réserver.

Dans la même cocotte, faire revenir...

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Site : http://misstamkitchenette.com

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Salade de lentilles, tomates et basilic

On n'associe pas forcément les lentilles à l'été ou à quelque chose de frais... et pourtant j'adore les déguster en salade. Et cette salade de lentilles blondes, tomates et basilic (toujours des traces italiennes ;-) est idéale quand il fait chaud ou, en tous cas, quand on a envie de quelque chose d'un peu consistant mais frais et léger.

C'est tout bête à préparer et la présence des...

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Date: 2017-04-02 22:04:49
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

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Lentilles à l'étouffée recette companion moulinex ...

Si les lentilles sont trop sèches rajoutez un peu d'eau.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C /8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 2 min puis / 100 °C / 40 min

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C/ 5 min

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min

Vapeur (Steam) P1

Rien / 100 °C / 30 min

Vapeur P2

Rien /...

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Date: 2017-03-26 07:17:24
Site : http://www.companionetmoi.com

Thèmes liés : cuisson lentilles vertes cuit vapeur / lentilles vertes cuisson vapeur / recette lentilles moulinex companion / recette lentilles vertes companion / recette lentilles corail companion

Comment cuisiner les lentilles? - Trucs & astuces - Le ...

Les lentilles sont les graines comestibles de Lens culinaris, une espèce botanique appartenant à la famille des légumineuses. La lentille supporte mal notre climat humide. On la cultive principalement en Turquie, en Afrique du Nord, en Russie et dans les régions tempérées et sèches des deux continents américains. Peu après la récolte, les lentilles ont une couleur jaune-vert. Une fois...

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Site : https://www.swissmilk.ch

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Recettes Plat - Recoins de France sur Recoin.fr

Le poulet basquaise est une recette traditionnelle. Le poulet basquaise est facile à réaliser

6 avis 

Papillotes de Saumon sur lit de poireaux

45 min

Simples et délicieuses, les papillotes de saumon vont ravir vos amis. Cette recette de papillotes de saumon sur lit de poireaux est un vrai régal !

7 avis 

Filet mignon en croûte

1 h 15 min

Le filet mignon en croûte est une recette facile à...

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Site : http://www.recoin.fr

Thèmes liés : recette salade lentilles vertes du puy / salade de lentilles vertes du puy au saumon / salade de lentilles vertes du puy aux lardons / salade tiede de lentilles vertes du puy / cuisson des lentilles vertes du puy pour salade

Recette petit salé aux lentilles vertes du puy - Cuisine ...

6 brins de persil plat

Sel et poivre

étapes

Petit salé aux lentilles vertes du Puy

Faites dessaler la palette et les jarrets dans un grand récipient d'eau froide pendant 4 h en changeant l'eau 1 fois. Rincez les viandes, mettez-les dans un faitout, couvrez-les largement d'eau froide. Portez à ébullition, écumez puis ajoutez 1 bouquet garni, l'oignon pelé et piqué de 2 clous de girofle, 1 carotte pelée et coupée en morceaux, la branche de céleri et les grains de poivre. Couvrez et faites cuire 2 h à feu doux.

Pendant ce temps, mettez les lentilles dans une casserole,...

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NOS RECETTES - Trescarte spécialiste des lentilles vertes ...

1 cuillère à café de curry

10g de gingembre frais rapé

1 gousse d'ail haché

30cl de crème liquide

Huile QS

1 pomme Granny Smith

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer de l'huile. Torréfier le curry. Quand l'odeur des épices se dégage, ajouter le gingembre rapé et l'ail haché. Mélanger. Ajouter la crème liquide. Laisser épaissir sur feu doux durant 8 minutes. Réserver. Mettre les pommes de terre avec leur peau dans une grande casserole remplie d'eau froide salée....

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Vos meilleures amies les légumineuses | Le Palais Savant

Publié le 12 avril 2014 par Cécile | 18 Commentaires

Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir créer une vie plus saine, sereine, consciente et heureuse. Nous nous informons et découvrons de nouvelles façons de manger, de penser notre corps, notre vie, notre rapport aux autres, notre planète. Et pourtant, nombreux d'entre nous fuient encore un des piliers décisifs pour réussir cette...

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Petit Salé aux lentilles recette companion moulinex ...

o 1 litre d'eau

Préparation

o Épluchez les carottes et l'oignon, coupez-les en morceaux. Taillez la poitrine en 4 longues tranches. Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et mixez en Vitesse 11 pendant 10 secondes.

o Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez les carottes, l'huile et démarrez le

Programme Mijoté

P1.

o À la fin du programme, ajoutez les...

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Date: 2017-03-26 07:18:39
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Veggie burger sans gluten, frites de patate douce et ...

Veggie burger sans gluten, frites de patate douce et ketchup maison

25 janvier 2013

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J'ai lu cet article très intéressant, Veggie burger sans gluten, frites de patate douce et ketchup maison, je te le recommande :http://www.naturacoach.com/blog-nutrition/veggie-burger-sans-gluten-frites-de-patate-douce-et-ketchup-maison/

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Lentilles blondes – Grain de Vitalité

Lentilles blondes

Conseil :

Les lentilles ne nécessitent pas de trempage ! Une cuisson de 10 minutes à la cocotte-minute suffit contre 30 minutes à l'eau bouillante. Attention, il faut toujours démarrer la cuisson à l'eau froide et sans sel impérativement, le salage se fera au trois quart du temps de cuisson.

Le...

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Saucisse Fumée aux Lentilles - La Cuisine des Jours...

Voici un plat traditionnel de ma région d'origine, l'Auvergne,  que j'ai un peu arrangé à ma façon pour qu'il soit accepté par mes filles puisqu'elles n'aiment pas trouver dans leur assiette carottes et oignons ciselés.

Je détaille donc les carottes en rondelles, au lieu de petits dés, pour pouvoir les trier plus facilement après cuisson et je ne ciselle pas l'oignon mais je l'incorpore...

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Recette de Salade de lentilles vertes du Berry aux pommes ...

3 cuil. à soupe d'huile de colza

1 cuil. à soupe de vinaigre de vin

1 échalote émincée

Sel, poivre.

Rincez les lentilles à l'eau froide et versez-les dans une...

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Lentilles au four dans l'Ultra Pro de Tupperware - La ...

Lentilles au four dans l'Ultra Pro de Tupperware

Publié le

par Anna et Olivia

 

Souvent je suis découragée pour faire cuire des lentilles à la casserole ou à la cocotte minute, à surveiller la cuisson, à vérifier s'il y a assez d'eau, si ça ne colle pas au fond, etc...

J'ai trouvé la solution pour ne plus m'embêter, je n'ai plus d'excuses pour ne pas manger des lentilles ! Et les...

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