Soupe turque de lentilles corail (Mercimek çorbasi) · Aux ...

Soupe turque de lentilles corail (Mercimek çorbasi)

Soupe turque de lentilles corail (Mercimek çorbasi)

Juin 19, 2016

10 Saleha

Soupe turque de lentilles corail / Ramadan 2016

Je vous propose un petit voyage en Turquie avec cette délicieuse soupe aux lentilles corail parfumée au cumin (Mercimek çorbasi) pour changer un petit peu des Harira, Chorba pendant ce mois béni de Ramadan ! Ce velouté coloré à souhait est léger mais tellement...

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Velouté de lentilles corail, soupe de lentilles turque ...

Accueil » cuisine du monde » Velouté de lentilles corail, soupe de lentilles turque

Velouté de lentilles corail, soupe de lentilles turque

Velouté de lentilles corail, soupe de lentilles turque

Velouté de lentilles corail

Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu'on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d'un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal.

Un velouté d e lentilles réconfortante en ce temps hivernal...

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Recette du Dhal soupe de lentilles corail | Lentilles corail

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Dhal : soupe indienne aux lentilles corail

La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne. Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille. La lentille corail se marie toujours à ravir avec le lait de coco, pour une recette toute en douceur. Comme toute bonne recette indienne de...

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Velouté de lentilles rouges | Le Blog cuisine de Samar

Accueil » Recettes Salées » Soupes » Velouté de lentilles rouges

Velouté de lentilles rouges

Auteur : Samar Dans Soupes 16 janvier 2015 38 commentaires

Velouté de lentilles

 

Velouté de lentilles

Une soupe de lentilles rouges terriblement délicieuse. Mon mari dit que c'est sa préférée. J'aime varier les recettes mais celle-ci je la prépare depuis des années et nous restons fidèle.

Une soupe très facile et rapide à préparer et surtout très bonne et réconfortante avec ce froid glacial qui nous incite à rester au chaud et aussi c'est vraiment la bonne saison pour...

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Recettes avec des lentilles corail - Cuisine et Vins de France

lentilles corail

Lentilles corail

Les lentilles corail sont des lentilles rouges décortiquées. Très communes au moyen Orient et en Asie, découvrez en quelques lignes l'essentiel à savoir sur ces lentilles, de leur origine à leur mode de préparation.

Qu'est-ce que les lentilles corail ?

Les lentilles corail sont une variété de lentilles de la famille des fabacées. Leur particularité est...

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Recette de soupe au lentilles corail / coral lentils soup recipe

Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes classiques, se digère très bien en plus elle a une belle couleur !

Retrouvez cette recette sur : http://www.mafleurdoranger.com/2014/0... 300 g de...

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Soupe de lentilles corail - Les Joyaux de Sherazade

Recette de soupe de lentilles corail

Qu'est ce qu'il fait froid!! vous ne trouvez pas ?? l'hiver s'installe et prend goût,

Voilà qu'on se fait à cette idée et on adapte nos menus en fonction de la saison.

Des repas chauds qui tiennent au corps et les soupes s'invitent régulièrement sur nos tables.

Et ce qui est bien avec les soupes, il y en a pour tous les goûts et tous les...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles Corail

Les Meilleures Recettes de Lentilles Corail

1158 recettes de lentilles corail à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de lentilles corail pour la lire sur le blog de son auteur.

Moi et mes babioles  16/06/13  22:00

Bonjour! Me revoilà enfin, avec une bonne petite recette, salée cette fois! Les photos sont issues d'un projet que j'ai fait pour...

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Recette soupe de lentilles corail façon Turque

Aujourd'hui les Muslimette, je vous propose de découvrir une recette de soupe de lentille corail façon Turque. J'avais passé une petite semaine en Turquie à l'approche de l'été et il va s'en dire que j'ai été émerveillée par ce pays! Au passage, bien le salem à mes soeurs Turques ! Absorbée par tous...

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10 Recettes LENTILLES sur Recette .com

Les recettes Lentilles ont été imprimées 396 fois et mises en favoris 34 fois par nos internautes.

Lentilles Saucisses Cookéo

30 min

Retrouvez une recette copieuse, complète et facile à réaliser avec le Cookéo. Ce plat de lentilles et saucisses fumées saura vous séduire par sa générosité. Une recette savoureuse que vous dégusterez en toute convivialité à l'occasion de repas...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Porc

Les Meilleures Recettes de Lentilles et Porc

58 recettes de lentilles et porc à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La triperie  08/03/12  18:31

Ingrédients pour 2 personnes 2 piedsde porc 150 gde lentilles 2...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

246 recettes de lentilles et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Saucisse aux lentilles (thermomix) -

Thermominoux  26/12/11  06:00

Ingrédients : 2...

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Recettes de Soupe

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Les recettes de soupe

De quel genre de recette de soupe avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

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Lentilles : recettes avec des lentilles et conseils pour ...

Les lentilles ont la cote dans nos assiettes. Et pour cause, d'après les dernières recommandations de l'ANSES, les lentilles, qui regorgent de nutriments excellents pour notre santé, doivent s'inscrire plus souvent dans nos menus. Lentilles vertes, lentilles blondes ou encore lentilles corail, découvrez 7 variétés de lentilles en 8 recettes pour les cuisiner.

Il existe plusieurs variétés...

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Gratin de lentilles corail - Les Joyaux de Sherazade

C'est en faisant l'inventaire de mon garde-manger que je tombe sur le reste du paquet de lentilles corail.

J'en avais utilisé une partie pour la réalisation d'une soupe de lentilles.

Les lentilles,  on les aime beaucoup à la maison. Je ne sais pas pour vous ?? mais même mes enfants ne se font pas prier pour les manger et tant mieux vu tous leurs bienfaits.

Les lentilles sont bien souvent...

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Recette de Soupe aux lentilles corail : la recette facile

Signaler Bubulle8033 - 13 janvier 2017

Très bien

Mis 1 pomme de terre du coulis de tomates

Le tout mixé

Très bon et consistant

Signaler Ivo -  1 février 2015

Très bien

Je l'ai essayé avec des lentilles à la place des pois. Facile et délicieuse

Signaler dominique-v29 - 18 janvier 2015

Excellent

originale et jolie et en plus elle est bonne avec un petit bouquet de persil dessus...

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Date: 2017-04-02 15:29:44
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Lentilles corail aux épices - Mes recettes préférées...

J'aime beaucoup les lentilles corail, je vous l'ai déjà dit de nombreuses fois, que ce soit en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, j'ai souvent l'habitude d'en ajouter aussi dans la soupe. Prochainement je vais tester une recette de gratin de lentilles roses avec du Kombu Royale , du tofu et du fenouil...

Bon, je vous vois sceptiques, certains même font la grimace, quoi, vous préférez une bonne recette de gâteau au chocolat, quels gourmands vous êtes !

Ingrédients :

250 g de lentilles corail

1/2 l d'eau

1 cc de 4 épices

1 pincée de sel

1/2 boîte de dés de tomates

1 morceau de racine de gingembre

1cc de curry indien

Lavez vos...

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Lentilles corail : Bienfaits sur la santé et vertus ...

Régime nutritionnistes

Lentilles corail : un aliment nutritif riche et bon pour la santé

Les lentilles corail présentent une grande valeur nutritive. Ces légumes secs se caractérisent par une saveur exceptionnelle et des bienfaits indiscutables. Découvrez sur le comparateur mutuelle , les raisons de préparer des lentilles.

Aussi, comparez les rapports qualité-prix de compagnies comme...

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Site : http://www.mutuelles-comparateur.fr

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La Cuisine de Bernard : Dal de Lentilles à la Noix de Coco

Voici une recette rapide et simple, pour un dal de lentilles corail au lait de coco et épices. On pourra obtenir la consistance que l'on préfère: plus ou moins onctueux, plus ou moins liquide. En trente minutes,  le tout est fait. La noix de coco adoucit les épices (qui dit épices ne dit pas forcément piment). Tout se trouve sans aucun problème dans les supermarchés à côté de chez vous ! Alors, hop ! Tous aux fourneaux ! 

Recette du Dal de lentilles pour 4 personnes:

-250g de lentilles "corail"

-2 cuillerées à soupe d'huile

-2 tomates

-1 ou deux gousses d'ail écrasées

-2 cuillerées à soupe d'huile

-20cl de crème de...

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Date: 2017-04-02 18:38:38
Site : http://www.lacuisinedebernard.com

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Cuisson des lentilles corail - recette - cuisine-libre.fr

Comment les accommoder

 

?

Elles peuvent s'utiliser comme les lentilles vertes. Elles sont surtout cuisinées pour des plats salés, des sauces, des soupes, en purée, etc. Leur saveur sucrée permet de les déguster également en dessert.

Recette publiée sous GNU GPL , en janvier 2009. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la partager dans les mêmes conditions, en...

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Date: 2017-04-03 04:55:23
Site : http://www.cuisine-libre.fr

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Recette Soupe de lentilles corail et potiron (facile ...

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Les recettes selon vos envies

Rapides et faciles : Recettes simples pour tous les jours , Salades , Soupes . Des idées crêpes et galettes : Crêpes sucrées , Galettes salées , Galettes sucrées / salées . Pour les enfants : Recettes sucrées pour enfant , Recettes salées pour enfant , Tout pour leur anniversaire . Pour le dessert : Gâteaux et cakes , A base de fruits , Crèmes et flans . A base de viande : Volaille , Boeuf , Veau , Agneau ,...

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Dahl de lentilles corail {Bollywood kitchen} - Rose & Cook

DAHL DE LENTILLES CORAIL

-2 tomates (ou 2 tomates entières pelées au jus en cette saison)

-2cm de gigembre frais

-1 cc de cumin en poudre

-1cc de curcuma

-1cc de coriandre en poudre

-1cc de graines de moutarde noire + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-1 oignon

-1 gousse d'ail

-sel, citron et un peu de coriandre en feuilles

Laver les lentilles et les faire cuire environ 15 minutes dans 3...

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Petites verrines avocats, crème de lentilles corail et ...

10cl de lait de coco

1 peu de gros sel

6 fois leur volume en eau

un sachet de 250g de noix de pétoncles (environ)

piment d'Espelette

Quelques moules marinières (facultatif)

1/2 cuillère à café de moutarde

1/2 verres de lentilles corail (lentilles orangées dans les magasins bio.)

crème de lentilles corail :

le jus d'un citron

1 pincée de mélange d'épices à guacamole

7 gouttes de...

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Site : http://www.750g.com

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» Boulettes de lentilles corail au brebis frais et au ...

recettes bio et veggie pour tous !

Boulettes de lentilles corail au brebis frais et au cumin

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Ces boulettes sont ultra simples à réaliser et constituent un petit plat complet, à servir avec des crudités, une soupe ou des légumes cuits à la vapeur, par exemple. Elles font un peu penser aux falafels libanais et - contrairement à ce que leur apparence peut porter à croire - ne sont...

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Site : http://www.cleacuisine.fr

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Naturosanté - Infos - Les lentilles

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Pour consulter nos recettes de lentilles, cliquez ici .

Les lentilles sont des légumineuses au même titre que les fèves, les haricots blancs, rouges, verts, noirs, les pois cassé, le soja, la luzerne, les pois chiches, etc... et...

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Site : http://www.naturosante.com

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Dhal de lentilles corail au lait de coco #vegan - La ...

Dhal de lentilles corail au lait de coco #vegan

jeudi 11 juin 2015

Dhal de lentilles corail au lait de coco #vegan

 

 Une envie de vacances, d'évasion... Bien sûr, le temps des vacances n'est pas encore arrivé pour moi, alors pour patienter je cuisine des mets me permettant de faire évader mon esprit! Même s'il fait beau et chaud en ce moment, je ne boude pas un p'tit repas épicé......

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Velouté de lentilles corail au lait de coco - Recettes by ...

lise 31/07/2016 20:01

Bonjour Hanane,

je ne connais pas du tout l'épice garam massala où la trouver ? Merci pour la réponse. Vos recettes

sont délicieuses et simples à réaliser. En effet la Provence est très belle j'ai mon fils qui y habite donc j'ai de la chance de pouvoir y aller.

lise

Un bon velouté bien chaud et plein de goût !

Très joli blog avec de superbes recettes ! :)

Katia...

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Recette de Gratin de lentilles corail - lesfoodies.com

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 brins de persil plat frais 600g de tomates, coupées en 4 180g d'oignons coupés en morceaux 3 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 250g de lentilles corail 500g d'eau 300 g d'aubergines coupées en fines rondelles 300 g de courgettes coupées en fines rondelles sel poivre gruyère râpé Chapelure

Préparation:

Préparation au thermomix :

Mettre le persil dans le bol et hacher 5 sec/Vit 7. Transvaser dans un récipient et réserver.

Mettre les tomates dans le bol et mixer 2 sec/Vit6. Transvaser dans un récipient et réserver.

Mettre les oignons et les gousses d'ail...

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Lentille - Recette Lentille - Idées recettes autour de la ...

Quelque soit leur couleur, les lentilles poussent sur de petites plantes touffues, dans gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe même si la production mondiale est faible : 1 500 000 tonnes par an.

Comment choisir la Lentille

La lentille brune est celle que l'on trouve surtout en conserve. La lentille rouge (jaune ou...

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Site : http://cuisine.notrefamille.com

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Velouté de lentilles corail recette companion moulinex ...

o 1 pincée de sel

Préparation

o Épluchez et coupez l'oignon en quatre.

o Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et démarrez le robot en Vitesse 11 pour 20 secondes. Ajoutez l'huile d'olive et démarrez le

Programmes Mijoté

P1.

o Ajoutez les lentilles, la purée de tomates, l'eau, le cube de bouillon et le sel puis démarrez le

Programmes Soupe

P1. Saupoudrez de...

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Date: 2017-03-26 07:24:57
Site : http://www.companionetmoi.com

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La lentille, un aliment essentiel pour la santé

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La lentille, un aliment essentiel pour la santé

Les lentilles méritent une place à part dans notre alimentation. Elles comptent parmi les légumineuses les plus riches en protéines.

04 Oct

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Les lentilles sont une source inestimable de nutriments essentiels nécessaires pour le bon fonctionnement de notre métabolisme. Elles sont également bénéfiques lors des régimes....

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Site : https://scribium.com

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Velouté de lentilles rouges corail - mayrig.com

> Accueil > Les recettes de Mayrig > Velouté de lentilles rouges corail

Velouté de lentilles rouges corail

Publié le 13/10/2016

Un succulent velouté à consommer en hiver.

Ingrédients :

200 g de lentilles rouges.

1/2 verre de riz.

1,5 l de bouillon de poulet.

2 gros oignons.

1 cuillère à soupe de concentré de tomates.

2...

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Site : http://www.mayrig.com

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Lentilles et régime, calories des lentilles : font-elles ...

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Lentilles et régime, calories des lentilles : font-elles maigrir ?

La lentille est un légume sec appartenant à la famille des légumineuses . Il existe de très nombreuses variétés de lentilles cultivées dans le monde, dont les lentilles corail, lentilles vertes, les lentilles blanches, les lentilles noires, les lentilles beluga, les lentilles du puy et etc. En Europe,...

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La lentille | Fondation Louis Bonduelle

Potager

ou balcon en ville?

La lentille est une plante annuelle, qui apprécie les sols calcaires et sableux, drainés et à pH neutre, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Pour se développer dans de bonnes conditions et avoir de belles graines, le climat tempéré est idéal pour la culture des lentilles.

Pour tout savoir sur la façon de cultiver les lentilles, rendez-vous sur la rubrique...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

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Salade de lentilles corail vapeur à l'huile d'argan - Blog ...

La cuisson vapeur est intéressante, pour l'appareil cuit-vapeur en lui-même cela dépend de ses fonctions et des matériaux qui le constitue.

7. Le 5 mars 2010 par La fourmi des Caraïbes

Je suis doublement (et agréablement) surprise. Je n'aurais jamais pensé à cuire la lentille corail à la vapeur, alors que je suis très adepte de cette cuisson, ni à les mettre en salade.

8. Le 6 mars...

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Date: 2017-04-03 02:10:05
Site : http://www.biogourmand.info

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Comment faire des lentilles à l'indienne ? La recette ...

Mettre les lentilles corail à bouillir avec 45cl d'eau dans une casserole.

ETAPE 3

Ajouter le chana daal, la moitié du curcuma et le sel et mélanger. Couvrir dès que cela commence à bouillir et laisser cuire environ 10mn à feu moyen.

ETAPE 4

Si c'est trop épais, ajouter un peu d'eau....

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Site : http://www.matvpratique.com

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Dahl de lentilles corail au lait de coco et aux épinards ...

Il y a un an je vous proposais une version classique du dhal de lentilles corail . Une recette que dorénavant vous pourrez également trouver sur le livre en ligne de recettes de cuisine du site Westwing parmi d'autres recettes de blogueurs toutes les plus appétissantes les unes que les autres.

Cette fois-ci j'ai eu envie d'ajouter des épinards à mon dahl et de mêler ainsi ma légumineuse à un légume frais, encore de saison, pour en faire un plat équilibré et complet. Le lait de coco apporte du crémeux et de la douceur à l'ensemble pour un résultat à la hauteur de mes espérances.

Pour 4...

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Site : http://www.lecridelacourgette.com

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Recette de Dhal (lentilles jaunes à l'indienne) : la ...

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Un petit tour en Inde avec ce plat typique, une purée de "lentilles jaunes" qui sont une légumineuse proche du pois cassé, mais de couleur jaune paille. A défaut de ces pois jaunes, vous pouvez utiliser des lentilles corail (en adaptant quantité de bouillon et temps de cuisson car les lentilles corail, plus fines, cuisent beaucoup plus vite).

Recette proposée...

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Date: 2017-04-02 15:36:43
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Recette Soupe de lentilles rouges à la menthe – Toutes les ...

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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 oignon...

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Recette de Poêlée de lentilles Corail au lard fumé par mag

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g de lentilles corail crues 150g de lard fumé ou lardons fumés 1 oignon 30cl d'eau 2 cuil à soupe de ciboulette poivre.

Préparation:

Faire revenir le lard coupé en lanières ou les lardons dans une sauteuse. Émincer l'oignon et l'ajouter dans la sauteuse lorsque le lard ou les lardons commence (nt) à "suer". Lorsque l'oignon devient translucide, y ajouter les...

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Site : http://www.lesfoodies.com

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Soupe de lentilles corail, tomate et lait de coco{Thermomix}

Une pure merveille cette soupe !! A refaire très prochainement !!

15/20

Par Karine O.

4 février 2013

Je suis bien embêtée... Moi j'ai trouvé ça très bon, ainsi que mon grand, et mon mari et mon 2ème n'ont pas du tout aimé...

J'avais mis des cc rases d'épices, ça avait bcp de goût mais ce n'était pas trop fort...

La consistance parfaite, pas trop liquide...

En revanche je précise qu'en principe l'huile de sésame ne se cuit pas.

Je pense aussi que le temps de cuisson très long est inutile... 18...

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Date: 2017-04-03 05:22:28
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Courge spaghetti et sauce aux lentilles corail - Recettes ...

Comme des spaghettis! L'essayer c'est l'adopter, surtout avec cette sauce nutritive aux légumineuses. Les courges spaghetti peuvent également être nappées de votre sauce tomate préférée.

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

Pour la sauce:

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

1 oignon haché

2 carottes coupées en dés

125 ml (1/2 tasse) de lentilles corail (rouges)

250 ml (1 tasse) de bouillon de légumes

2 tomates coupées en dés

250 ml (1 tasse) de...

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Filet de merlu lentilles corail - gerbeaud.com

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Déjà merci pour votre site et vos recettes... j'ai une toute petite remarque à vous faire à savoir...

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Recettes Soupes et Potages - epicurien.be

Stracciatella

En italien, « stracciatella » signifie « petit chiffon déchiré ». C'est à peu près l'aspect de ce potage très simple à préparer mais plus que centenaire dans la tradition culinaire italienne ; tellement riche et variée. Présente également dans la tradition millénaire de la cuisine chinoise (sans le parmesan), la légende veut que ce soit une des recettes...

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Recettes Potages et Soupes - epicurien.be

Stracciatella

En italien, « stracciatella » signifie « petit chiffon déchiré ». C'est à peu près l'aspect de ce potage très simple à préparer mais plus que centenaire dans la tradition culinaire italienne ; tellement riche et variée. Présente également dans la tradition millénaire de la cuisine chinoise (sans le parmesan), la légende veut que ce soit une des recettes...

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lentilles : valeur nutritive, bienfaits santé et conservation

Phosphore

Elles sont riches en vitamines B.

Elles sont une excellente source de fibres, surtout les fibres insolubles, qui sont bénéfiques pour le transit intestinal.

Astuces culinaires

Contrairement aux autres légumineuses, les lentilles ne nécessitent pas de trempage. Certains puristes affirment qu'il est tout de même préférable de les laisser reposer quelques heures dans de l'eau, mais...

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Comment cuisiner les lentilles ? - Cuisine et Vins de France

- Les lentille blondes : C'est la lentille qui possède le plus gros grain. Appelée aussi la Saint-Flour, elle fait partie des slow-food.

- Les lentilles rosées : La lentille rosée est petite et ronde. Elle est seulement cultivée en Champagne sous l'appellation "lentillon de Champagne".

- Les Lentille noires ou belugas : La beluga se trouve surtout en magasins bio et est assez rare ! Elle est...

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Thèmes liés : comment cuisiner les lentilles vertes du puy / lentilles vertes du puy temps de cuisson / comment faire cuire des lentilles vertes du puy / comment cuisiner les lentilles blondes / comment cuire les lentilles vertes du puy

Recette Samoussas végétariens à l'indienne

125g de lentilles corail (trouvables en magasin bio)

1 petite pomme de terre (75g)

1 petit poivron

2 cuillères à café bombées de garam massala (ou massalé : mélange d'épices style curry)

1 cuillère à café bombée de coriandre

1 cuillère à café rase de sel au céleri (ou poudre de céleri + sel)

1/2 cube de bouillon aux légumes (recette méditerranéenne par exemple)

1 gousse...

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Courge spaghetti et sauce aux lentilles corail - Canal Vie

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

Pour la sauce

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

2 oignons, hachés

2 carottes, coupées en dés

125 ml (1/2 t.) de lentilles corail (rouges)

250 ml (1 t.) de bouillon de légumes

2 tomates, coupées en dés

250...

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Le burger de lentilles vertes du Puy AOC, juste bluffant ...

Commentaires sur Le burger de lentilles vertes du Puy AOC, juste bluffant ! {végétarien, dès 2 ans}

Alors là je tente !! Merci t'es la meilleure

Posté par Bunny Kokeshi , 22 novembre 2011 à 09:07 | | Répondre

oui oui oui ca me tente!!! par contre il va falloir que je reflechisse pour trouver par quoi remplacer les plv pour que mon titi puisse en manger aussi...

MERCI!!

Posté par vi et ses...

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