Recette Lentilles jaunes à l'indienne - Recettes de Lentilles

Recette Lentilles jaunes à l'indienne

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Temps de préparation: 10 minute

Temps de cuisson: 35 minute

Difficulté de la recette: Recette facile

Note de la recette : 1

 

La recette en quelques mots:

lentilles, jaunes, indienne, gume, v, g, tarien

 

Préparation Recette Lentilles jaunes à...

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Comment préparer des lentilles: 17 étapes - fr.wikihow.com

4 parties: Préparer les lentilles Faire cuire les lentilles dans une marmite Faire cuire les lentilles à la cocotte-minute Variantes

Les lentilles sont une variété de pois que l'on trouve le plus souvent sous la forme sèche. Contrairement à la plupart de leurs cousins de la famille des pois, les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées à l'avance ou précuites avant d'être cuisinées. Les lentilles sont faciles à préparer, que ce soit dans une marmite ou à la cocotte-minute. Lisez cet article pour savoir comment préparer de délicieuses lentilles.

Ingrédients

Pour 4 parts de...

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Lentilles

Lentilles - 2 variétés ©Serenae CC BY-NC-SA 2.0

La lentille est réputée être la plus digeste de toutes les légumineuses.

Il en existe différentes variétés.

les lentilles vertes, comme la lentille verte du Puy (AOC), et la lentille verte du Berry (Label rouge et IGP). Elles n'éclatent pas à la cuisson ;

la lentille corail ou rose, qui est rouge à l'origine mais toujours vendue décortiquée ; On la voit beaucoup comme ingrédient dans les plats asiatiques et indiens. Elle est parfaite pour les purées, les dals et les purées.

la lentille...

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Date: 2017-04-03 02:26:54
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